Vanilyalı Ay Kurabiyesi

Vanilyalı Ay Kurabiyesi

Hamur İşleri, Özel Günler

20 Ekim 2014

ekledi.

1 yorum yazıldı

2016 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 175 gr. margarin
  • Yarım su bardağı çekilmiş badem
  • Yarım su bardağı pudraşekeri
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya

Hazırlanışı:

  • Badem hafif kavrulur. Kabukları soyulur. Makineden çekilir.
  • Yarım paket vanilya karıştırılarak elenmiş un, yağ, limon kabuğu rendesi iki elle ovalanıp, ufalanır. Pudraşekerinin yarısı, çekilmiş badem katılıp tellendirilir. İki avuç arasında toplanıp birleştirilerek kısa süre yoğrulur.
  • Yarım ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. Ortası kalın, uçları ince yuvarlanır. Ay şekli verilir. Tepsiye aralıklı sıralanır.
  • Hafif ısıdaki fırında beyaz renkte pişirilir.
  • Fırından çıkınca sıcakken vanilya katılmış pudraşekerine bulanır.

Etiketler: , , , , , , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

Yorum Yaz