Tarator

Tarator

Diğer Tarifler, Mezeler

09 Kasım 2013

ekledi.

4 yorum yazıldı

5918 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ceviz içi yada fındık içi
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • 2 diş sarmısak
  • 3 çorba kaşığı tahin
  • 3 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • Yarım çay kaşığı tuz

 

Hazırlanışı:

  • Badem makinesinden çekilmiş ya da havanda iyice dövülmüş ceviz içi, tuzla dövülmüş sarmısak, ufalanmış ekmek içi, tahin, kırmızıbiber bir kaseye konup karıştırılır.
  • Limon suyu, karıştırarak yedirilir.
  • Servis tabağına alınır. Maydanoz yaprakları, limon dilimleri ile süslenir.

Not: Soğuk büfe için çeşit olur. Kanepelerde kullanılır.

BESİN BİLGİSİ
Bir porsiyon et, balık ya da bakliyat, bir porsiyon sebze yemeği, bir kibrit kutusu büyüklüğünde peynir, bir yumurta, bir su bardağı süt ya da yoğurt, bir porsiyon yeşil salata ya da meyve, dört dilim ekmek yetişkin bir insanın bir günlük besin ihtiyacını dengeli olarak karşılar.

Etiketler: , , , , , , ,

Bu yazı için 4 yorum yapıldı:

  1. fevziff dedi ki:

    Tarator adını ilk diyodum merak ettim şimdi en yakın zamanda yapmak isterim.

  2. sevil dedi ki:

    Komşuda yemiştik merak etmiştim tarifi iyi oldu buldum teşekkür ederim.

    1. süloyman dedi ki:

      Siz misafirlikte neler yiyionuz öyle, tarator misafirlikte mi yenir. çay içilir en fazla mısır, makarna falan yersin.

Yorum Yaz