Rulo Pasta

Rulo Pasta

Özel Günler, Tatlı Tarifleri

01 Kasım 2014

ekledi.

2 yorum yazıldı

2835 kez incelendi.

Pasta kremasının malzemeleri:

  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 2 kibrit kutusu büyüklüğünde margarin
  • Yarım paket vanilya

 

Pandispanyanın malzemeleri:

  • 6 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı şeker
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
  • Yarım paket vanilya

 

Pasta kremasının hazırlanışı:

  • Yumurta, limon kabuğu rendesi, un, şeker karıştırılır. Azar azar süt ilave edilir. Hafif ateşte karıştırarak pişirilir. İki-üç taşım kaynatılıp ateşten alınır. Yağ, vanilya konur. Karıştırarak yedirilir.

 

Pandispanyanın hazırlanışı:

  • Fırın yakılır. Fırın tepsisine yağlı fırın kağıdı yerleştirilir.
  • Yumurtalar, şeker, limon kabuğu rendesi çırpılarak koyu boza kıvamına getirilir. Limon suyu konur. Bir dakika daha çırpılır.
  • Vanilya katılarak elenmiş un ilave edilir. Büyük bir kaşıkla alt üst edilip, unun kısa sürede karışması sağlanır.
  • Tepsiye yayılır. Sıcak fırında on beş dakika pişirilir. Altı üstü pembeleşmiş olarak fırından alınır.
  • Kağıdı ile tepsiden çıkarılır. Uzun kenarı üzerine bir kere kağıdı ile sarılıp açılır.
  • Yüzeyine soğumuş pasta kreması sürülür. Uzun kenarı boyunca kıvrılarak kağıdından ayrılıp sarılır. İki ucundan birer dilim kesilerek düzeltilir. Üzerine vanilya katılmış pudraşekeri elenir.

Not: Rulonun sertleşmeyip sarılabilmesi için sıcak fırında, kısa sürede pişirilmeli. Her şey önceden hazırlanıp fırından çıkan rulo, vakit geçirmeden hemen sarılmalı.

 

Fındıklı Muzlu Rulo

Rulonun hamuruna yarım su bardağı çekilmiş fındık katılır. Sarılırken kenarına üç-dört muz sıralanır. Üzerine pasta kreması sürülüp kıyılmış fındık serpilir.

 

Çikolatalı Rulo

Rulonun hamuruna ve pasta kremasına ikişer çorba kaşığı elenmiş kakao konur. Üzerine kremasından sürülüp, rendenin kalın tarafından sütsüz çikolata rendelenir.

 

Beyaz Rulo

Rulo pastanın hamuruna, yarım su bardağı çekilmiş fındık katılır. Arasına, pasta kreması yerine, krem şanti sürülür. Muz konur. Üzerine aynı şekilde krem şanti sürülüp, hindistan cevizi serpilir.

Etiketler: , , , , , , , , , , , ,

Bu yazı için 2 yorum yapıldı:

  1. Aysun dedi ki:

    Yeni tarifler bekliyoruz sizden teşekkürler.

Yorum Yaz