Kıtır Kabak Tava

Kıtır Kabak Tava

Sebze Yemekleri

31 Mart 2014

ekledi.

1 yorum yazıldı

2265 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 1 orta boy kabak
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz

Hazırlanışı:

  • Kabakların altı üstü kesilir. Yıkanır, kazınır.
  • İstenilen boyda çok ince dilimlenir. Bir kaba konur. Üzerine süt dökülüp tuz serpilir. Yirmi dakika bekletilir.
  • Teker teker alınır. Sıkmadan una bulanır. Kızgın yağda kızartılır.

 

Genel Bilgi

Havuç satın alırken üzeri düzgün, orta büyüklükte, su çekerek süngerleşmemiş, büzülmemiş olanı tercih edilmeli.

Etiketler: , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

Yorum Yaz