Halka Bisküvi

Halka Bisküvi

Hamur İşleri, Özel Günler

18 Mayıs 2014

ekledi.

1 yorum yazıldı

1545 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı un
  • 2 kibrit kutusu büyüklüğünde yumuşatılmış margarin
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 2 çorba kaşığı susam
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

  • Zeytinyağı, yumuşatılmış margarin, yoğurt, bir yumurta sarısı, kabartma tozu, mahlep, tuz karıştırılır. Elenmiş un katılır. Kısa süre yoğrularak yumuşak bir hamur yapılır.
  • İki fındık büyüklüğünde parçalar alınır. Yuvarlanıp çubuklar yapılır. Halka şekli verilir.
  • Yumurta akına, sonra susama batırılır. Tepsiye sıralanır.
  • Orta ısılı fırında açık pembe renkte pişirilir.

 

Not: Hazırlanan hamur, merdane ile bir santim kalınlıkta açılır. Bisküvi kalıpları ile kesilir. Susama batırılarak tuzlu bisküvi çeşidi yapılır.

Etiketler: , , , , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

Yorum Yaz