Fırında Patates

Fırında Patates

Çeşitli

17 Ocak 2015

ekledi.

Yorum Yaz

2280 kez incelendi.

Malzemeler:

  •  Yarım kg haşlamalık patates, yıkanmış
  • 1 yemek kaşığı. sızma zeytinyağı
  • Yarım yemek kaşığı iri taneli toz hardal veya krem hardal
  • 2 tutam kıyılmış taze Biberiye
  • 5 diş Sarımsak kıyılmış
  • İri çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:

  • Zeytinyağı, kıyılmış sarımsak, biberiye, hardal ve karabiberi kasede karıştırın.
  • Su kaynadığında , patatesleri ekleyin ve yaklaşık 10 dakika kaynatın bir çatal batıracak kadar yumuşasın.
  • Önceden ısıtma için fırın 250 dereceye getiriyoruz. Patatesleri alüminyum folyo ile bir fırın tepsisine yerleştirip

    kasedeki karışımı patateslerin üzerine gezdirin .

  • Patatesleri fırın sıcak olduğunda pişirmeye hazırla ve 10-15 dakika ya da kabukları kızarıncaya kadar

    pişirin.

  • Servis yaparken, patatesleri yerleştirin, üzerine biberiye serpin .

Genel Bilgi: Biberiye vücut sindirim sistemi için faydalı bir besindir. Etleri marine etmek içinde tercih edilir. Biberiye yağı cilt bakımı içinde kullanılabilir. Her şeyde oduğu gibi biberiye fazlası zararlıdır ciddi alerjik sonuçlar ortaya çıkarabilir, yüksek oranda kullanılırsa epilepsi krizlerini tetikleyebilir.

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz