Düdüklü Tencerede Gazozlu Kek

Düdüklü Tencerede Gazozlu Kek

Hamur İşleri

01 Aralık 2014

ekledi.

1 yorum yazıldı

2620 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı tozşeker
  • 1 şişe gazoz
  • Yarım paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:

  • Düdüklü tencere eritilmemiş margarinle bolca yağlanıp unlanır.
  • Yumurta, şeker, limon kabuğu rendesi büyük bir kaseye konur. Şeker eriyinceye kadar çırpılır.
  • Gazoz ilave edilir. Karıştırıldıktan sonra vanilya, kabartma tozu katılarak elenmiş un konur. Kısa süre karıştırılıp yedirilir.
  • Düdüklü tencereye boşaltılır. Kapak ve kapaktaki hava çıkaran kısım kapatılır. Ocağa konur. Hafif ısıda kırk beş dakika pişirilir. Ateşi söndürülüp, yarım saat de böylece bekletilir.
  • Kapak açılır. Tencere ters çevrilerek kek çıkarılır.
  • Izgarası yakılmış fırında bir iki dakika bekletilerek kekin üzeri kızartılır.

 

Not: bütün keklerin hamurları, kekin özelliğine göre hazırlanıp, yukarıdaki pişirme şekline uyularak düdüklü tencerede pişirilebilir.

 

Besin Bilgisi

Gazozların bazılarında asit yoğunluğu yüksektir. Bu tür gazoz ve içkiler çocuklar tarafından fazla içilirse, diş çürükleri ve dengesiz beslenmelere neden olur.

Etiketler: , , , , , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

Yorum Yaz