Domates Çorbası

Domates Çorbası

Çorbalar

05 Eylül 2013

ekledi.

Yorum Yaz

1305 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 5 adet domates
  • 4-5 bardak su
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı terayağ
  • 3 çorba kaşığı kaşar peynir
  • bir miktar tuz

Hazırlanışı:

  • Tere yağını un ile birlikte kısık ateşte karıştırırken üzerine yavaş yavaş süt ekleyin. Bulamaç olana kadar karıştırmaya devam edin.
  • Önceden hazırlamış olduğunuz rendelenmiş domatesleri ekleyip bir güzel karıştırın.
  • Ölçüye göre 4 yada 5 bardak suyu ilave edip çorbamız koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
  • Duruma göre 5-6 dakika arası kaynatıp kapatın. Çorba sıcak iken rendelemiş olduğumuz kaşar peynirini üzerine ilave edin.  Sonrasında servise hazırdır. Afiyet olsun.

 

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz