Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı

Pilav ve Makarnalar

09 Nisan 2014

ekledi.

1 yorum yazıldı

1472 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı bulgur
  • 3,5 su bardağı et suyu ya da su
  • 4 kibrit kutusu büyüklüğünde yağ
  • 1 büyük kuru soğan
  • 2 orta boy domates
  • 2 yeşil sivribiber
  • 3 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

  • İnce doğranmış soğan yağla diriliğini kaybedinceye kadar kavrulur. Kabukları soyularak doğranmış domates, doğranmış sivribiber konur. Birkaç kere çevrilir.
  • Üç buçuk su bardağı et suyu ya da su, tuz konur. Kaynayınca bulgur ilave edilir. Az ateşte kapağı açılmadan yirmi dakika pişirilir.

Not: Domates yerine salça kullanılırsa, ölçülü su miktarı dört bardağa çıkarılır.

Etiketler: , , , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

Yorum Yaz